主料:
银耳适量,
薏仁适量,
枸杞适量
辅料:
黄冰糖适量枸杞银耳汤的做法步骤
1.银耳先泡发。
2.这里分享一个小窍门,银耳比较难煮烂,但是只要我们泡发后,把它撕得小小的一块块,煮烂就会变得容易很多,可以节约很多时间。
3.大盅内放入银耳、薏仁、黄冰糖。
4.一次加足适量的水,煮好后水分基本不会变少。
5.内锅中放入垫片,加水没过加盅前水位。
6.放入天际锅大盅内胆,沿盖注入水并轻转锅盖,这样锅盖就实现了水密封。
7.按需预约好时间,我是选了慢炖2个半小时。
8.最后加入枸杞再焖一会儿,枸杞最好在出锅前5-10分钟左右加。
小窍门&温馨提示
1、银耳比较难煮烂,但是只要我们泡发后,把它撕得小小的一块块,煮烂就会变得容易很多,可以节约很多时间。
2、枸杞可在出锅前5-10分钟加。
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